Fondé en 1984, le Restaurant Yako est reconnu comme le plus ancien établissement japonais de Bordeaux.
Il rejoint, en 2023, la famille Peppone, spécialisée dans la restauration italienne depuis 1975. Le Yako élargit les activités du Groupe à la restauration Japonaise, avec la volonté de conserver les valeurs qui lui sont chères, traçabilité, générosité et authenticité. Une association qui a pour but de faire perdurer l’histoire de cette Maison tout y en apportant le savoir-faire du Groupe.
Fondé en 1984, le Restaurant Yako est reconnu comme le plus ancien établissement japonais de Bordeaux.
Il rejoint, en 2023, la famille Peppone, spécialisée dans la restauration italienne depuis 1975. Le Yako élargit les activités du Groupe à la restauration Japonaise, avec la volonté de conserver les valeurs qui lui sont chères, traçabilité, générosité et authenticité. Une association qui a pour but de faire perdurer l’histoire de cette Maison, tout y en apportant le savoir-faire du Groupe.
Une cuisine inchangée. Sa simplicité et sa sincérité en font son excellence. Quelques cocktails et desserts sont apparus sur la carte.
L’ambition du Groupe : conserver l’identité et l’histoire du Yako tout en remaniant le cadre dans lequel on en fait l’expérience.
Une cuisine inchangée. Sa simplicité et sa sincérité en font son excellence. Quelques cocktails et desserts sont apparus sur la carte.
L’ambition du Groupe : conserver l’identité et l’histoire du Yako tout en remaniant le cadre dans lequel on en fait l’expérience.
Faire la différence et s’affirmer par des choix musicaux qui nous sont propres : Radio Yako.
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